GMP+ International hat eine neue GMP+ Certification Guidance lanciert, mit der Lebensmittelunternehmen Unterstützung beim Erwerb eines GMP+ FSA Zertifikats neben einem FSSC 22000 Zertifikats geboten wird.
Das neue Dokument GMP+ D5.2 Certification guidance for FSSC 22000 certified companies ist nun auf unserer Website verfügbar.
Dieses Dokument ist dafür gedacht, lebensmittelherstellende Unternehmen bei der Identifizierung der speziellen GMP+-Anforderungen zu helfen und zu unterstützen, die neben den Anforderungen aus dem FSSC 22000 Standard implementiert werden müssen, um eine vollwertige GMP+ FSA Zertifizierung zu erwerben.
Das Dokument enthält Leitlinien zur Anwendung der Zertifizierungsvorschriften beider Systeme während eines einzigen Audit- und Zertifizierungsverfahrens.
Die kombinierte Auditmöglichkeit für die FSSC 22000 und GMP+ Zertifizierungssysteme verhütet Überschneidungen und doppelte Kosten und bietet den Unternehmen die Möglichkeit des Erwerbs von zwei Zertifikaten.
Diese Leitlinien sind für Hersteller von sowohl Lebensmittel- als auch Futtermittelerzeugnissen interessant. Etwa Molkereiprodukthersteller und Brauereien oder Ölsaat- und Weizenmühlen sowie andere Getreideverarbeiter. Solche Unternehmen stellen Erzeugnisse für die Lebensmittelindustrie her (Öl, Mehl, Stärke, Milch, Bier usw.) während die Nebenprodukte an den Futtermittelmarkt verkauft werden.
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