Futtermittelbetrug ist die betrügerische Hinzufügung nicht authentischer Stoffe bzw. die betrügerische Entfernung oder der betrügerische Austausch authentischer Stoffe. Betrug ist eine wichtige Quelle von Risiken, die die Sicherheit von Lebens- und Futtermitteln beeinträchtigen können. Auch weil Betrug das System unterminiert, das gerade zur Gewährleistung der Sicherheit erstellt worden ist. Die GMP+ Community ist sich der Tatsache bewusst, dass hinsichtlich dieses Problems ein Aufmerksamkeits- und Handelsbedarf besteht.
Wenn in der Futtermittelkette vorsätzlich und aus Profitsucht Verfälschungen stattfinden, hat dies Konsequenzen für unser Unternehmen.
Zunächst sollten Sie sich einen Überblick über die Betrugsanfälligkeit Ihrer Unternehmens und Ihrer Erzeugnisse verschaffen. Erstellen Sie dafür eine Betrugsrisikoanalyse.
Wir nehmen das Thema Futtermittelbetrug sehr ernst. Zusammen mit einer Gruppe Experten im Bereich des Lebensmittel- und Futtermittelbetrugs, worunter die Professorin für Food Authenticity Saskia van Ruth von der Wageningen UR, haben wir ein Dokument mit Informationen und Unterstützungsinstrumenten zum Vorgehen gegen Futtermittelbetrug entwickelt. Das Dokument enthält einen Fragenkatalog zu Futtermittelbetrug, mit Hilfe dessen Sie sich ein Bild von der Anfälligkeit Ihres Unternehmens und Ihrer Erzeugnisse machen können. Außerdem gibt es ein Dokument mit Anregungen zu möglichen Lenkungsmaßnahmen, mit denen sich die Betrugsanfälligkeit in Bezug auf Futtermittel beherrschen lassen oder der Betrug in einem Frühstadium aufgedeckt werden kann.
GMP+ International stellt Instrumente zur Betrugsbekämpfung bereit
Aufmerksamkeit geboten: Futtermittelbetrug ist gefährlich und teuer
Tipps zur Identifizierung von Futtermittelbetrug
Man kann auf Dauer nie alle täuschen
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