Marcopolo Comercio S.L., onderdeel van Gruppo Eurovo, een in Italië gevestigde internationale pluimveegroep, produceert eieren voor menselijke consumptie en gepasteuriseerde vloeibare eieren voor de voedingsindustrie. Naast het bezit van bijna 3 miljoen legkippen, bezit Marcopolo een diervoederfabriek die zijn productieboederij bevoorraadt. Het bedrijf is alleen afhankelijk van andere partijen voor de aankoop van eendagskuikens en voedermiddelen.
Naam: Beatriz Gallego
Bedrijf: Marcopolo Comercio S.L.
Plaats: Spanje
Gecertificeerd sinds: 2019
Gecertificeerd voor: GMP+B1 productie van mengvoeder + productie van mengvoeder
GMP+BCN-IP Specifieke voorwaarden voor het Iberisch Schiereiland
"Diervoeder- en voedselveiligheid zijn essentieel voor ons bedrijf. Voor de invoering van GMP+ FSA hadden we ons eigen controlesysteem op basis van een HACCP-procedure, maar de implementatie van het GMP+ FC schema heeft ertoe geleid dat we verschillende punten in de productie hebben verbeterd. GMP+ International stimuleert je voortdurend om de kwaliteit en de voedselveiligheid te verbeteren en om nooit je waakzaamheid te laten verslappen".
"De GMP+ certificering wordt door onze nationale en internationale afnemers zeer gewaardeerd, waardoor we indirect toegang krijgen tot markten die steeds veeleisender worden op het gebied van voedselveiligheid. Het feit dat we gecertificeerd zijn, maakte het mogelijk om de Centraal-Europese eiermarkten te betreden. Hiervoor is een KAT-certificering vereist, die op haar beurt een certificering van de productie van diervoeder vereist. GMP+ International voert ook uitgebreide risicobeoordelingen van grondstoffen uit. Dit instrument is zeer nuttig bij de beoordeling van de risico's van onze grondstoffen en de methoden om deze te beheersen".
"Ik zou GMP+ FSA zeker aanbevelen. Sommige van onze leveranciers zijn gecertificeerd en andere doorlopen nu het proces. De filosofie van GMP+ International van ketenbrede controle met betrekking tot voedselveiligheid is van vitaal belang.”