Procedura monitoringu aflatoksyny B1

W wyniku ewaluacji dostępnych rezultatów analiz Aflatoksyny B1 w kukurydzy GMP+ International, wspólnie z zarządzającymi innymi zaakceptowanymi systemami, wprowadziła zmiany w profilach ryzyka dla Aflatoksyny B1. Z uwagi na nadchodzący nowy zbiór kukurydzy przy klasyfikacji krajów uwzględniono również informacje o warunkach jego wzrostu i zbioru. Ponadto zwrócono uwagę na kraje, w których możliwe pomieszanie ze starym zbiorem (2017) z krajów o wysokim ryzyku może stwarzać zagrożenie dla bezpieczeństwa pasz. W oparciu o te kryteria zdecydowano na początku zbiorów 2018 roku, że wszystkie kraje należy najpierw zaklasyfikować jako kraje o ryzyku Średnim, za wyjątkiem 17 krajów niskiego ryzyka i dwóch krajów wysokiego ryzyka.

Zmienione Profile Ryzyka:

• Indie - obniżone z Wysokiego na Średnie
  
• Bulgaria - podwyższone z Niskiego na Średnie
  
• Kanada - podwyższone z Niskiego na Średnie
  
• Chorwacja - podwyższone z Niskiego na Średnie
  
• Słowacja - podwyższone z Niskiego na Średnie
  
• Hiszpania - podwyższone z Niskiego na Średnie
  
• Czechy - podwyższone z Niskiego na Średnie

Oznacza to, że kukurydza pochodząca z 

• Indii może być analizowana z mniejszą częstotliwością
  
• Bułgarii musi być analizowana z większą częstotliwością
  
• Kanady musi być analizowana z większą częstotliwością
  
• Chorwacji musi być analizowana z większą częstotliwością
  
• Słowacji musi być analizowana z większą częstotliwością
  
• Hiszpanii musi być analizowana z większą częstotliwością
  
• Czech musi być analizowana z większą częstotliwością

Nowy profil ryzyka obowiązuje od 17 września 2018 r.

Uwaga : Kukurydza pochodząca z kraju o ryzyku Wysokim musi być analizowana z większą częstotliwością, ponieważ ryzyko obecności aflatoksyny B1 należy uważać za wysokie. Więcej informacji znajduje się w GMP+ Procedura Aflatoksyny.

Potrzebujemy Twojej pomocy

Dla umożliwienia zmian w klasyfikacji krajów konieczne jest, aby uczestnicy GMP+ wprowadzali wyniki swoich analiz do bazy danych GMP+ Monitoring database i udostępniali je w ramach naszej wspólnoty.

Przy wprowadzaniu tych danych należy upewnić się, że pochodzenie kukurydzy zostało podane prawidłowo oraz że stwierdzony poziom aflatoksyny został podany w prawidłowych jednostkach miary (mg/kg).

Dlaczego to ważne?

Analiza danych z monitoringu jest dla GMP+ International ważnym źródłem przy określaniu potencjalnych zagrożeń. Pomaga nam również przy opracowywaniu produktów FSP, dzięki którym firmy i cały przemysł paszowy stają się bardziej elastyczne.

Poprzednie zmiany w profilach ryzyka

Od września 2017 profile ryzyka dla krajów pochodzenia zostały zmienione w sposób następujący: